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samedi 9 février 2013

Fudge Baker's infaillible



Ingrédients : 

-1 boîte de carrés au chocolat Baker's mi-sucré (boite rouge)
-150 ml (1/2 boîte) de lait condensé sucré Eagle Brand, ou du commerce.
-1 c à thé de vanille.

-Dans un chaudron à fond épais, faire fondre le chocolat et le lait concentré sucré à très faible température (moi je mets à 1, le chocolat fond facilement on n'a qu'à le tenir dans notre paume et ça y est :) ).

-Brasser continuellement jusqu'à ce que ce soit complètement homogène.

-Une fois le mélange lisse, ajouter la vanille.

-Bien mélanger.

-Verser la préparation dans un moule à pain, recouvert de papier parchemin ou de papier ciré.

-Réfrigérer environ 4 heures, où jusqu'à fermeté.

-Couper en carrés, losanges ou selon votre fantaisie.

***On peux ajouter des noix, des amandes ou autres si désiré.***

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